■フレーバーウォーターの飲用頻度　N=950
まず、フレーバーウォーターを飲む人がどれぐらいいるかを調べた。
全国の10代～50代の男女を対象に、フレーバーウォーターを飲む頻度を尋ねたところ、飲む人は全体の4割で、「飲まない」と答えた人が54.8%と半数を超えた。飲む人の頻度としては、「月に1日以下」が18.8%で最も多くなっており、次に「月に2～3日」の8.0%で、週1日以上飲む人（計）は、全体の1割強にとどまった。近年その市場が拡大してきているフレーバーウォーターだが、日常的によく飲んでいる人は、全体で見るとまだ少ないようだ。

■【フレーバーウォーターを飲む人】　購入場所　n=382
フレーバーウォーターを「飲まない」（または「わからない」）と答えた人を除く全員に、どこで購入することが多いか回答してもらった。「コンビニエンスストア」が68.8%で最も多く、2番目が「スーパー」の53.7%、3番目は「自動販売機」の26.7%となった。

■【フレーバーウォーターを飲む人】　手作りの経験　n=382
フレーバーウォーターは市販品だけでなく自宅で手軽に手作りすることもでき、テレビ番組やレシピサイトで作り方が紹介されているほか、レシピ本も発売されている。フレーバーウォーターを飲むことがある人に、手作りの経験を尋ねてみた。
すると、「よく手作りをしている」と答えた人が2.4%、「たまに手作りをしている」と答えた人が12.6%で合計15.0%となった。「過去に作ったことはあるが、今は作っていない」（9.4%）という人も含めると、約4人に1人がフレーバーウォーターを手作りした経験があることになる。

＜フレーバーウォーターを手作りする人＞　n=57

■【手作りすることがある人】　手作りするフレーバーの種類／市販品の購入頻度の変化　n=57
「よく手作りをしている」または「たまに手作りをしている」と回答した57人に、どのようなフレーバーのものを作っているのか、最大3つまで自由回答で記述してもらったところ、柑橘系が最も多く、「レモン」（40人）、「オレンジ・みかん」（9人）、「グレープフルーツ」（3人）と上位3つに入った。グレープフルーツと同じく3人から挙がったものとしては、「イチゴ」「ピーチ」「ジンジャー（しょうが）」「ミント」「梅」があり、その他には、「ローズ」（2人）、「かぼす」「ゆず」「キウイ」「しそ」「バニラ」「ハチミツ」（それぞれ1人）などが挙げられた。
また、手作りをするようになってから、市販のフレーバーウォーターを購入する頻度に変化があるかどうかを聞いたところ、7割の人が「（頻度は）変わらない」と答えており、手作りするようになったからといって、市販品を購入する機会が減る人は少ないことがわかった。

■【フレーバーウォーターを飲む人】好きなフレーバー／最も好きなフレーバー　　n=382
フレーバーウォーターを飲むことがある人に、どのようなフレーバー（味）を好んでいるのか回答してもらった。
まず、『好きなフレーバー』（複数選択）としては、「柑橘系（レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツなど）」が88.7%で圧倒的に多かった。次に多いのは「その他のフルーツ系（リンゴ、もも、マスカット、パインなど）」の59.4%で、「ベリー系（イチゴ、クランベリー、ブルーベリーなど）」（38.5%）、「ハーブ系（ミント、カモミールなど）」（17.3%）を上回った。「野菜系（きゅうり、しそ、トマトなど）」は4.7%、「ブレンド系（上記のような素材を組み合わせたもの）」は4.2%にとどまった。
また、『最も好きなフレーバー』を1つだけ選んでもらったところ、こちらも「柑橘系」が67.0%で最多となり、「その他のフルーツ系」（20.9%）、「ベリー系」（7.1%）、「ハーブ系」（2.9%）と続いた。

回答の一部　　　※（　）内は年代/性別

どのようなときに飲みますか？（場所、場面、気分など）　n=382

• 「ミネラルウォーターではものたりない時　学校でのんだりする」（10代/男性）
• 「味の濃いものを飲みすぎたときに飲む」（20代/男性）
• 「リフレッシュしたいとき」（30代/男性）
• 「のどが渇きごくごく飲みたいとき　少し味のついた水が飲みたいとき」（40代/男性）
• 「事務所で休憩時間や書類仕事中に気分転換をしたいとき」（50代/男性）

• 「スポーツをして喉が渇いているとき」（10代/女性）
• 「喉が渇いた時で、あまりジュース系を飲みたくないとき」（20代/女性）
• 「外出先でのどを潤したい時、お風呂上りにリラックスしたい時」（30代/女性）
• 「喉が乾いてる時、でも水だけでは寂しく、甘い感じも味わいたいとき」（40代/女性）
• 「すっきりしたいとき　オフィスなどで気分をかえたいとき」（50代/女性）

フレーバーウォーターの好きなところ、気に入っているところ、要望など　n=382

• 「水だけどジュースみたいなところ」（10代/男性）
• 「清見オレンジとか、産地にこだわったものがもっと限定であればいいと思います」（10代/男性）
• 「他の清涼飲料水と違って、後味があまり残らないところ。 もう少し味の薄いフレーバーウォーターがあればいいと思う。」（20代/男性）
• 「普通のジュースにも感じるが、ジュースほど甘くはないのがいい」（30代/男性）
• 「水では物足りなく 少し味のついた水が飲みたいとき 口の中もさっぱりしていい」（40代/男性）
• 「水プラス（果実等の）味付きなのでジュースを飲んだような気分にもなれるところ。」（50代/男性）

• 「味がついたものを飲みたいけど ジュースはカロリー高いしなあってときに便利」（10代/女性）
• 「ジュースのようにあまりカロリーを気にせずに飲めるところが気に入っています。 もっと食事に合うようなハーブティーのようなフレーバーがあったら面白いと思います。」（10代/女性）
• 「ちょっとだけ味と香りがついて、普通の水より飲みやすく癒されること。飲み過ぎることで生じる罪悪感が炭酸飲料やジュースと比べて薄い。」（20代/女性）
• 「コーヒーとか紅茶の気分ではないとき、ちょっと気分転換するときにもってこいだと思います。」（30代/女性）
• 「後味がすっきりしているところが好き。カロリーも低めなので、抵抗なく飲める。 ローカロリーのフレーバーフォーターもあると良い。 ビタミン入りなど栄養素を含んだものが欲しい。」（30代/女性）
• 「ただの水より、少しリッチな気分になります。」（40代/女性）
• 「自然な香りがいい　水だけだと、くせやにおいがあるけど、 フレーバーがついていると気分が変わるし、 テンションUPにつながる」（40代/女性）
• 「ただの水やお茶より、おいしくて、ジュースよりもさっぱりしているところが好き」（50代/女性）
• 「甘くなくて香りが強いことが嬉しい。のどが渇かずにリフレッシュできる。微炭酸のものなら、ベスト。」（50代/女性）