■仕事中にお菓子やガムを食べる頻度　n=800

1都3県在住の20代～50代の会社員男女で、仕事中（勤務時間中・休憩中を含む）に「お菓子」や「ガム」を食べることがある人は、85.1%と8割を超えた。男性では78.8%、女性では91.4%と女性の方がより高く、年代別では、どの年代でも8割を上回り、50代でも84.0%の人が食べることがあると答えた。
頻度別で見ると「毎日食べる」または「毎日ではないが、よく食べる」と答えた人が全体の5割を占めるが、男性40.0%に対し女性は65.6%となっており、女性の方が頻繁にお菓子やガムをつまんでいることがわかる。

仕事中に食べることがあるお菓子　＜男女別TOP5＞

■仕事中に食べることがあるお菓子・最もよく食べるお菓子　n=680

仕事中にお菓子を食べることがあると回答した人にどのようなお菓子を食べているか答えてもらったところ、最も多かったのは「飴（キャンディー）」（68.2%）。次いで「チョコレート菓子」（60.4%）、「ガム」（53.8%）、「焼き菓子（クッキー、ビスケットなど）」（46.3%）、「タブレットミント」（46.2%）と続いた。
「チョコレート菓子」と「焼き菓子」は女性で特に多く、チョコレート菓子は男性43.8%に対し74.8%、焼き菓子は男性29.2%に対し61.1%となっている。「グミ菓子」「ドライフルーツ・ナッツ」なども女性に多く、男性の方が多いのは「ガム」のみ。女性の方がより色々な種類のお菓子を食べており、「その他」を含む14種のうち、5種類以上を挙げた女性は54.2%と過半数。男性は28.6%だった。
また、【最もよく食べるもの】を１つだけ選んでもらったところ、全体では「飴」（24.1%）、「ガム」（23.4%）、「チョコレート菓子」（17.5%）が上位3つとなったが、男女別に見ると女性ではチョコレート菓子がトップとなっている。

■仕事中に食べるお菓子の置き場所　n=680

仕事中に食べるお菓子の置き場所を聞いたところ、「自分のデスクの引き出し」が59.6%で最も多く、次に「バッグの中やポケット」の36.5%、「自分のデスクの上」の34.3%となった。「自分のデスクの引き出し」は女性の方がやや多く、「洋服のポケット」は男性がやや多かった。「自分のデスクの上」は男女差はないが、年代別で見ると20代の割合が高く、年代が上になるほど低い。また、「オフィス内の冷蔵庫」は女性の方が多いが、前問で「ケーキ」「アイス」といった要冷蔵・要冷凍のスイーツは、女性の方が食べる割合が高かった。

■職場でのお菓子のやり取り頻度　n=680

仕事中にお菓子を食べることがある人のうち、職場でお菓子のやり取りをすることが「ある」と答えた人は83.5%。「よくある」が27.1%、「ときどきある」が34.0%、「まれにある」が22.4%となり、自分で購入して常に一人で食べているという人は少ないようだ。特に女性では35.6%が「よくある」、36.4%が「ときどきある」と回答し、これらを合わせると7割になり、男性よりも活発にお菓子のやり取りを行っていることがわかる。 また、年代別による差は小さく、40代・50代でも8割の人がお菓子のやり取りがあると回答した。

■仕事中にお菓子を食べたくなる時　n=680

仕事中、どのようなタイミングや気分の時にお菓子を食べたくなるのか。あてはまるものを選択してもらったところ、「小腹が空いた時」が72.6%で最も多かった。次いで「気分転換・リフレッシュしたい時」（62.4%）、「ひと休みしたい時」（46.0%）、「ストレスを感じた時」（34.3%）、「なんとなく口寂しい時」（33.7%）となっている。全体的に女性の方が割合が高く、空腹を感じた時以外にも、お菓子をつまみたくなるタイミングが多い傾向にあるようだ。
また、年代別では、「小腹が空いた時」、「食後のおやつが欲しい時」、「ストレスを感じた時」などは、若い年代の方が割合が比較的高くなっている。40代・50代の会社員が若い年代に比べて仕事上のストレスが少ないとは考えにくい。加齢による嗜好の変化や健康意識など、何らかの理由があって、お菓子以外のものでストレスを解消しているのかも知れない。

■仕事中に食べるお菓子として欲しい商品、要望　n=680

回答の一部　※（　）内は年代性別／仕事中にお菓子を食べる頻度

• 「食べるときに音が出にくいもの（噛む、包装紙の音） 疲れが取れるもの」（20代男性／よく食べる）
• 「バラエティパック（アソート）のように小袋に入っていてある程度枚数があるものが保存がきいて便利。それらの商品は大量に入っていて200～300円前後するので100円で買えるミニパックももっと増えてほしいです。 また、小袋でない場合はジッパーがついてる等、やはり保存に適している商品が増えてほしいです。」（20代男性／よく食べる）
• 「眠気が本当に吹き飛ぶ飴やタブレット。しかも持続性があるもの。」（30代男性／毎日食べる）
• 「タブレット型のエナジー系製品」（30代男性／よく食べる）
• 「歯磨き作用があってかつリフレッシュ出来るもの」（40代男性／よく食べる）
• 「本当はスナック菓子が食べたいが手が汚れるので、手が汚れないスナック菓子があったらうれしいです。」（40代男性／ときどき食べる）
• 「運転中に食べる事が多いので、片手で簡単に開閉できる容器に入ったタブレットやチョコ菓子。」（40代男性／まれに食べる）
• 「食べていても人に気づかれないこと。香りがなく、音がしないこと」（50代男性／よく食べる）
• 「ガムや飴、キャンディーなど歯にくっつきやすい物は差し歯や入れ歯の人にとっては大敵です。そうならない商品が魅力です。またガムはかみ終わった後はべとべとにならず、すぐに分解されてしまうような物があるといいです。」（50代男性／よく食べる）


• 「糖質やカロリーを極限まで減らしていて、且つショートニングのような添加物不使用のクッキーやビスケット。血中コレステロールや中性脂肪をへらしてくれるお菓子」（20代女性／毎日食べる）
• 「クッキーやスナック菓子などはバラバラこぼれしてデスクを汚しやすいので、こぼれにくくバラバラしにくいものが出るといいなと思う。又は、一口で口にポイっと入れられるお菓子。」（20代女性／よく食べる）
• 「チョコレートが好きでよく食べるのですが、手が汚れやすいのが気になる。あと、アメみたいに溶けにくくて口に含んでおけるチョコレートがあれば嬉しい。 また、癖になるんじゃなくて一口で満足感を得られるチョコレートがあると嬉しい。仕事中にいくつもチョコレートをほおばるのは少し恥ずかしいので。」（20代女性／よく食べる）
• 「同じメーカーでしかできないと思うが いろんな種類がMIXになったもの」（30代女性／毎日食べる）
• 「ドライフルーツやナッツの小分けになったものがほしい。 チャック付きでないものも多いし、おすそわけもできないので。」（30代女性／毎日食べる）
• 「味のレパートリーがおなじようなものが多いので 変わった味もほしいと思う チョコレートやガムなど各種入った袋物がほしい。 食べやすい大きさや音があんまりでないビスケットなんかもほしい。」（40代女性／毎日食べる）
• 「とりだすときに、全く音がしないもの。噛んでいても音がしないもの。それでいて満腹感があるもの。」（40代女性／毎日食べる）
• 「袋もののおかし（特におせんべいやクッキーで個別包装になっていないもの）に湿気防止用のチャックをつけてほしい。 ・切り口（開けるよう）が縦に入っている製品が多いが、横に切り口をいれてほしい。」（50代女性／毎日食べる）
• 「タブレットを愛用しています。デスクの上におけるようなガムのように大きな容器での販売、またはリフィルがあれば良いとおもう。」（50代女性／よく食べる）